As 10 comidas típicas gaúchas
Não sou gaucho, posso dizer que sou fã da culinária praticada pelos gaúchos, especialmente o churrasco, que foram os gaúchos que “inventaram” e fazem como ninguém até hoje.
Em São Paulo, para se ter uma idéia, a melhor churrascaria conta com profissionais do sul do país.
Mas não é só de churrasco que o gaúchos vivem.
Outro prato bastante famoso é o arroz de carreteiro, muito usado pelos caminhoneiros (por isso o nome), pois e fácil de ser feito e junta uma série de ingredientes que fazem esse prato ficar super especial.
1. Churrasco
2. Arroz de carreteiro
3. Lombo de porco à moda do sul
4. Puchero
5. Feijão tropeiro
6. Paella do rio grande do sul
7. Picado gaucho
8. Parrilhada
9. Polenta frita
10. Batata doce caramelada
fonte: http://www.osdezmais.com/page/3/
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